Strefa wiedzy

Jak pokazuje badanie opinii publicznej przeprowadzone przez TNS OBOP, 60% Polaków uważa, że prawdziwy obiad musi zawierać mięso. Z mięs zaś najchętniej wybieramy wieprzowinę. Lubimy żeberka, kotlety schabowe, pasztety czy różnego rodzaju kiełbasy.

W ostatnich latach coraz więcej mówi się o tzw. diecie bezglutenowej, którą stworzył dr Wiliam Davis opisując jej szczegółowe zalety w swojej książce „Dieta bez pszenicy”.
Pszenica jest jednym z rodzajów zbóż, które pochodzi z południowo-zachodniej i środkowej Azji. Hodowana jest w bardzo wielu odmianach, na całym świecie. Obecnie stanowi jeden z podstawowych składników naszego pożywienia.

Jogurt naturalny to jeden z chętniej wybieranych produktów – zarówno przez osoby będące na diecie, jak również przez te intensywnie ćwiczące. Dietetycy podkreślają, że jest zdrowy i warto włączyć go do codziennego jadłospisu. Ale czy wszystkie jogurty, które znajdziemy na sklepowej półce są dla nas odpowiednie? Na co powinniśmy zwrócić uwagę, aby mieć pewność, że wybieramy ten najlepszy?

Zawartość cukru w różnych produktach to bardzo popularny temat. Słodki smak jest dla wielu z nas tym najbardziej ulubionym. I chociaż coraz częściej słyszymy o negatywnych skutkach spożywania cukru: o cukrzycy, miażdżycy i nadwadze, to nie do końca chcemy z niego całkowicie rezygnować. Nawet będąc na diecie szukamy zamienników. Ale czy wszystkie zamienniki białego cukru są dobre dla naszego organizmu?

Jeśli mimo starań i dbania o dietę twoja waga ani drgnie, zastanów się, czy sam nie torpedujesz swoich wysiłków poprzez spożywanie produktów, które powodują wzrost apetytu. I nie są to tłuste mączne dania ani chipsy, tylko często tak zwane produkty light lub dietetyczne!