
Lepsze wybory, czyli prosty przepis na zdrowe grillowanie
Jesteś fanem grillowania, ale nie chcesz tracić zdrowia na tłuste i kaloryczne dania? Nie martw się, mamy dla Ciebie kilka propozycji na smaczne, a jednocześnie zdrowe dania, które przygotujesz na grillu. Oto pięć przepisów, które z pewnością zadowolą Twoje podniebienie:
Grillowane warzywa z fetą
Składniki
Warzywa pokrój w paski, a cebulę w plastry. Całość posmaruj oliwą i dopraw solą oraz pieprzem. Grilluj na umiarkowanym ogniu około 10-15 minut, aż warzywa zmiękną. Pod koniec dodaj pokrojoną fetę i grilluj jeszcze przez 2-3 minuty.
Jogurtowy kurczak curry
Składniki
Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki. Jogurt wymieszaj z curry, posiekanym czosnkiem oraz solą i pieprzem. Do tak przygotowanej marynaty włóż mięso i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut. Następnie grilluj na umiarkowanym ogniu około 10 minut z każdej strony. Podawaj z sałatką ze świeżych warzyw.
Grillowane owoce
Składniki
Owoce pokrój na mniejsze kawałki i włóż do miski. Dodaj miód oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Grilluj na umiarkowanym ogniu około 5-7 minut, aż owoce zaczną się rumienić.
Grillowane krewetki z czosnkiem
Składniki
Krewetki oczyść i osusz. Czosnek i chili posiekaj i wymieszaj z oliwą, solą oraz pieprzem. Do tak przygotowanej marynaty włóż krewetki i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut. Następnie grilluj na umiarkowanym ogniu około 2-3 minuty z każdej strony.Podawaj z grillowanymi warzywami lub świeżą sałatką.
Szaszłyki z tofu i warzywami
Składniki
Tofu pokrój na mniejsze kostki. Warzywa pokrój w większe kawałki. W misce wymieszaj sos sojowy, oliwę, sól oraz pieprz. Włóż tofu oraz warzywa i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut. Następnie nadziej kawałki tofu i warzyw na drewniane patyczki do szaszłyków i grilluj na umiarkowanym ogniu około 10-15 minut.
Z powyższych przepisów wynika, że grillowanie nie musi być synonimem niezdrowego jedzenia. Dzięki odpowiednim składnikom oraz przygotowaniu, możesz cieszyć się smacznymi daniami, a jednocześnie dbać o swoje zdrowie. Warto spróbować tych przepisów, aby odkryć nowe smaki i wzbogacić swoją kulinarną wiedzę.