Strefa wiedzy

Bóle brzucha, wzdęcia, zgaga, biegunka… diagnoza – nietolerancja laktozy. Jak z nią żyć i jakie produkty można jeść, a których unikać? I czy catering dietetyczny może pomóc w prowadzeniu diety w nietolerancji laktozy?

Wiele osób boi się tłuszczu sądząc, że to on jest winowajcą nadwagi i otyłości.  Warto jednak wiedzieć, że nie jest to do końca zgodne ze stanem faktycznym! Co prawda, jest to najbardziej skoncentrowana forma energii (cząsteczka tłuszczu ma aż 9 kcal, przy czym białko i węglowodany mają po 4 kcal), ale… nie tyjemy od tłuszczu, a od nadmiaru kalorii.

Komosa ryżowa należy do grupy pseudozbóż. Co to oznacza, jakie ma ona właściwości i czy warto ją wprowadzać do diety?

Czas w obecnym świecie jest najważniejszą walutą, którą operujemy. Praca, szkoła, studia, obowiązki domowe – tysiące spraw biją się o naszą uwagę, przez co często nasze potrzeby schodzą na dalszy plan. Zdarza się też, że nie ma nawet chwili, aby pomyśleć o zrobieniu czegoś dla siebie. Czy w tym pędzie faktycznie nie ma możliwości na znalezienie przestrzeni tylko dla siebie? Czy myśląc o sobie, możemy dać więcej innym?

10 października obchodzimy Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego. Święto ustanowione w 1992 roku zachęca do refleksji nad zdrowiem psychicznym. Prawie u ¼ Polaków wystąpiło w ciągu życia przynajmniej jedno zaburzenie psychiczne, co daje ponad 6 milionów dorosłych mieszkańców Polski.

Wakacje już za nami, dlatego należy pomyśleć o formie na okres jesienno-zimowy. Powroty bywają trudne, dlatego przygotowaliśmy dawkę przydatnej oraz konkretnej wiedzy, która pomoże łatwo wrócić do aktywnego stylu życia. Jeśli regularnie trenujesz i nie miałeś przerwy od treningów potraktuj poniższe porady jako dodatek do aktualnego planu żywieniowego i treningowego.

Zespół metaboliczny to jednostka chorobowa, na którą składa się kilka zaburzeń. Obejmuje ona otyłość, problemy z tolerancją glukozy, insulinooporność, hiperinsulinemię, a także nadciśnienie, nieprawidłowości w profilu lipidowym oraz przewlekły stan zapalny. Podsumowując, jest to stan chorobowy szczególnie będący ryzykiem dla rozwoju cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego.

Lato nieubłaganie się kończy i niestety – czas pomyśleć o wzmocnieniu odporności. Nawet najsilniejsze organizmy w obliczu nagłej zmiany temperatur mogą odczuć osłabienie swojej naturalnej ochrony. Ale to nie oznacza, że od razu trzeba sięgać po środki farmaceutyczne, bowiem istnieje wiele produktów naturalnych, które równie skutecznie walczą z przeziębieniami i jesiennymi infekcjami. Poniżej omawiamy najważniejsze z nich.

Okres jesieni obfituje w sezonowe produkty, charakterystyczne dla tej pory roku. Jakie warto wykorzystać w diecie i czy mają one jakieś szczególne właściwości prozdrowotne?

Jesienna dieta powinna być rozgrzewająca, bogata w aromatyczne produkty i przyprawy, a także pożywna. To menu bogate w witaminy i składniki mineralne, czyli wszystkie te elementy, które mają korzystny wpływ na odporność w okresie zwiększonej zachorowalności na infekcje.