Jakie zioła i przyprawy przyspieszają przemianę materii?

Nadwaga i otyłość odbija się negatywnie na samopoczuciu, a także zwiększa ryzyko poważnych chorób w przyszłości. Dlatego, jeśli podjąłeś decyzję o rozpoczęciu odchudzania, jesteś na dobrej drodze, aby Twój stan zdrowia się poprawił. Co może pomóc w zrzuceniu zbędnych kilogramów? Jednym ze sposobów jest włączenie do diety produktów przyspieszających metabolizm.

5 przypraw i ziół, które przyspieszają metabolizm i ułatwiają odchudzanie

Przyprawy i zioła to produkty, których nie powinno zabraknąć w zdrowym menu. Nie chodzi tu wyłącznie o ich walory smakowe. Ważne są również właściwości prozdrowotne, które pomagają w walce z różnymi dolegliwościami i schorzeniami, a także mają korzystny wpływ na tempo metabolizmu.

Co przyspiesza trawienie? Jakie zioła i przyprawy warto włączyć do diety, aby zwiększyć tempo przemiany materii? Oto kilka przykładów.

Imbir

Imbir cieszy się największą popularnością w sezonie jesienno-zimowym – razem z cytryną i miodem dodaje się go do rozgrzewającej herbaty, która ma wzmocnić odporność. Jednak nie powinieneś z niego rezygnować, gdy „sezon grypowy” już minie.

Jest to przyprawa, która nie tylko wzmacnia odporność. Imbir poleca się także osobom na stosującym dietę na odchudzanie. A to dlatego, że związki w nim zawarte:

• wspomagają trawienie,
• obniżają poziom cholesterolu we krwi,
• zapobiegają wzdęciom,
• przyspieszają przemianę materii.

Ponadto imbir wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, a także antybakteryjne i przeciwwirusowe.

Cynamon

Mówi się, że jest to jedna z najstarszych przypraw świata. Jak widać, mimo upływu lat popularność cynamonu nie zmalała. A stało się tak dlatego, że ma on wyjątkowe walory smakowe i właściwości prozdrowotne.

Jest to jeden z produktów przyspieszających metabolizm, a ponadto uwrażliwiających komórki na działanie insuliny (dlatego polecany jest osobom z insulinoopornością i cukrzycą). Co więcej, spożywanie potraw z imbirem zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia (ze względu na to, że obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi).

Bazylia

Bez bazylii trudno wyobrazić sobie większość dań kuchni włoskiej. Nadaje potrawom niezwykły aromat, a ponadto zaliczana jest do ziół na przemianę materii. A to nie wszystko, bo oprócz tego usprawnia proces trawienia i działa przeciwskurczowo. W związku z tym warto włączyć ją do jadłospisu nie tylko, jeśli zmagasz się z nadmiernymi kilogramami, ale i dolegliwościami ze strony układu pokarmowego.

Chili

Chili to przyprawa wyróżniająca się charakterystycznym ostrym smakiem, który nie każdemu przypadnie do gustu. Jednak, jeśli lubisz pikantne potrawy, warto włączyć ją do diety. Argumentem przemawiającym za tym jest fakt, że chili zawiera związki przyspieszające metabolizm i usprawniające pracę układu pokarmowego.

Pamiętaj jednak o tym, że są pewne przeciwwskazania do stosowania chili. Zalicza się do nich m.in. chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy oraz refluks żołądkowo-przełykowy.

Kurkuma

Kurkuma kojarzy się przede wszystkim z kuchnią indyjską. Jednak ze względu na swój smak i walory zdrowotne zyskuje coraz większą popularność w Polsce. Jeśli chcesz zadbać o prawidłową masę ciała, pewnie ucieszy Cię fakt, że zawarte w niej związki nie tylko przyspieszają metabolizm, ale także zapobiegają powstawaniu nowych komórek tłuszczowych.

Do jakich potraw dodawać zioła przyspieszające metabolizm?

Jak wykorzystać cenne właściwości ziół na przemianę materii w kuchni? Aby odpowiedzieć na to pytanie, sprawdź poniższe wskazówki – dzięki nim dowiesz się, do jakich produktów i potraw pasują poszczególne zioła i przyprawy.

• Imbir: sosy i dania mięsne, orientalne zupy, rozgrzewająca herbata;
• Cynamon: fit desery, owsianka, koktajle;
• Bazylia: makarony, pesto, omlety, dania mięsne i rybne;
• Chili: wszystkie potrawy, którym chcesz nadać pikantny smak;
• Kurkuma: dania kuchni indyjskiej, dynia, napoje (tzw. złote mleko).

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie potraw z dodatkiem wspomnianych ziół i przypraw, z pomocą przychodzi fit catering. Decydując się na jego zamówienie, otrzymasz zestaw gotowych posiłków na cały dzień. A to oznacza, że łatwiej będzie Ci zgubić zbędne kilogramy, ponieważ zniknie problem z wymyślaniem zdrowych posiłków, zakupami i gotowaniem.

Pozostałe sposoby na przyspieszenie metabolizmu

Co jeszcze możesz zrobić oprócz stosowania zdrowej diety, bogatej we wspomniane zioła i przyprawy? Istnieje również kilka innych sposobów na to, aby przyspieszyć metabolizm. Warto połączyć je z urozmaiconym jadłospisem, aby szybciej osiągnąć oczekiwane efekty.

Po pierwsze, oprócz przestrzegania zasad zdrowego odżywiania ważne jest, żebyś był osobą aktywną fizycznie. Regularne treningi nie tylko przyspieszą odchudzanie, ale także wpłyną korzystnie na Twoje samopoczucie i uchronią przed różnymi chorobami w przyszłości. Żeby faktycznie były regularne, wybierz formę aktywności fizycznej, która sprawi Ci przyjemność (np. nordic walking, jazda na rowerze, jogging).

Po drugie odpowiadając na pytanie o to, co przyspiesza trawienie i przemianę materii, nie można zapomnieć o produktach bogatych w błonnik pokarmowy (warto dodawać do nich zioła i przyprawy przyspieszające przemianę materii). Źródłem tego składnika są m.in. świeże owoce, warzywa (najlepiej w formie surowej), pełnoziarniste produkty zbożowe, strączki, a także pestki i nasiona.

Poza tym powinieneś zadbać o regularne spożywanie posiłków (jeśli masz problem z czasem, dobrym rozwiązaniem może być zamówienie diety z dowozem) i unikanie bardzo restrykcyjnych diet. W przeciwnym razie osiągniesz odwrotny efekt, czyli spowolnisz przemianę materii. Stosując jadłospis, który jest źle dobrany pod kątem kaloryczności, jesteś narażony na efekt jo-jo. A to oznacza, że za jakiś czas wrócisz do wyjściowej masy ciała.

Pamiętaj również o tym, że w walce z nadmiernymi kilogramami ważny jest wypoczynek i unikanie stresu. W sytuacjach stresowych dochodzi do produkcji hormonów, które powodują odkładanie się tkanki tłuszczowej. Dlatego, aby osiągnąć prawidłową masę ciała, połącz urozmaiconą dietę z technikami relaksacyjnymi, spacerami, odprężającymi kąpielami i innymi sposobami zmniejszającymi stres.