Czy śniadanie to najważniejszy posiłek dnia?

Zastanawiasz się, ile prawdy jest w stwierdzeniu, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia? W takim razie zapoznaj się z naszym artykułem, gdzie znajdziesz odpowiedź na to ważne pytanie. Podpowiemy Ci również, po jakie produkty warto sięgnąć, aby przygotować pełnowartościowe śniadanie.

O której powinno się jeść śniadanie?

Jedna z zasad zdrowego odżywiania mówi o tym, że należy dbać o regularne spożywanie posiłków. Najlepiej, jeśli przerwy między nimi nie są dłuższe niż 3-4 godziny. Jest to ważne ze względu na utrzymanie odpowiedniego tempa metabolizmu, a także stężenia glukozy we krwi.

W takim razie pojawia się pytanie, o której powinno się jeść śniadanie? Nie ma na nie jednej dobrej odpowiedzi. Powinieneś wziąć pod uwagę harmonogram danego dnia. Jeśli masz ochotę pospać dłużej, nie ma potrzeby, aby zrywać się skoro świt tylko po to, aby coś zjeść. Lepiej dać organizmowi czas potrzebny mu na regenerację.

Z drugiej strony, jeśli już się obudziłeś, nie czekaj zbyt długo ze zjedzeniem śniadania. Zaleca się, aby nie zwlekać dłużej niż godzinę. To ważne, aby zachować zasadę mówiącą o tym, że przerwy między posiłkami nie powinny być dłuższe niż 3-4 godziny (a kolację należy zjeść najpóźniej 2 godziny przed snem).

Co zjeść na śniadanie?

Mówi się, że jest to najważniejszy posiłek dnia. Jednocześnie można stwierdzić, że jest też najbardziej problematyczny. Wszystko przez to, że rano, wiele osób woli pospać dłużej niż przygotować coś zdrowego do jedzenia. Jeśli również się do nich zaliczasz, pewnie nie raz pominąłeś śniadanie.

A skoro jest to faktycznie najważniejszy posiłek dnia, to co zrobić, aby go nie pominąć? Jeśli masz rano mało czasu, postaw na coś prostego w przygotowaniu. Może być to np.:

• owsianka (lub jej zamiennik zrobiony z płatków jaglanych, gryczanych, żytnich),
• smoothie,
• pełnoziarniste kanapki z dużą ilością świeżych warzyw,
• jogurt naturalny z ulubionymi dodatkami (np. orzechami, migdałami, owocami).

Jeśli nie masz pomysłu, co jeść na śniadanie możesz postawić na gotowe produkty ze sklepu. Ważne, aby miały dobry skład. Szukaj tych, które nie zawierają cukru, syropów (np. glukozowego, kukurydzianego, glukozowo-fruktozowego), oleju palmowego, aromatów i barwników.

Jeszcze innym rozwiązaniem jest zamówienie diety pudełkowej. Dzięki niej nie będziesz martwić się o przygotowywanie śniadań i pośpisz dłużej. Poza tym Twoje posiłki zostaną odpowiednio zbilansowane, co razem z dłuższym snem przełoży się lepsze samopoczucie.

Zdrowe śniadanie – czyli?

Co jeść na śniadanie, aby faktycznie był to zdrowy pełnowartościowy posiłek? Możliwości jest wiele – poniżej znajdziesz przykłady produktów, których nie powinno zabraknąć w zdrowym śniadaniu.

Warzywa pełne błonnika i witamin

Warzywa są podstawą zdrowej diety. Dlatego nie powinno zabraknąć ich w śniadaniu. Najlepiej, jeśli podasz je na surowo np. jako dodatek do kanapek, smoothie lub sałatki. W takiej formie zachowują najwięcej witaminy C, która jest niezbędna do syntezy kolagenu, wzmacnia odporność, zwiększa wchłanianie żelaza niehemowego, a także chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.

Poza tym warzywa to jedno z najlepszych źródeł błonnika pokarmowego. Jest on szczególnie ważny w procesie zdrowego odchudzania, ponieważ usprawnia pracę jelit i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Dlatego istnieje mniejsze ryzyko, że sięgniesz po niezdrowe przekąski między posiłkami.

Produkty zbożowe, z których przygotujesz pyszne kanapki i nie tylko

Jeśli zastanawiasz się, co zjeść na śniadanie dobrym pomysłem będzie włącznie do posiłku pełnoziarnistych produktów zbożowych. Są bogate w witaminy z grupy B, cynk, żelazo oraz magnez. A to oznacza, że mają korzystny wpływ m.in. na funkcjonowanie układu nerwowego, mięśni i zmniejszają ryzyko stresu oksydacyjnego.

Z produktów zbożowych możesz przygotować np.:

• jaglankę lub gryczankę (z kaszy gryczanej niepalonej) na mleku krowim albo roślinnym (np. kokosowym, migdałowym);
• owsiankę z dodatkiem ulubionych owoców, nasion chia, orzechów;
• koktajl owsiany;
• pełnoziarniste kanapki (np. z hummusem, chudą wędliną, łososiem wędzonym i dużą ilością świeżych warzyw).

Soczyste owoce, czyli „zastrzyk energii” o poranku

W zdrowym śniadaniu powinno znaleźć się miejsce dla świeżych soczystych owoców. Są jednym z najlepszych źródeł witamin, a także polifenoli. Zastanawiasz się, po które z nich sięgnąć? Warto wybierać te sezonowe i latem przygotować np. owsiankę z dodatkiem truskawek, a jesienią koktajl gruszkowy.

Z soczystych owoców możesz zrobić wiele różnych potraw m.in. sałatkę jogurtowo-owocową (jeśli jesteś na diecie wegańskiej lub masz nietolerancję laktozy, użyj jogurtu roślinnego np. kokosowego), koktajl (warto dorzucić do niego również nasiona chia lub płatki owsiane) lub owsiankę. Dlatego nie ma obaw, że owocowe śniadanie szybko Ci się znudzi.

Jeśli postawisz na zdrowe śniadanie w postaci sałatki, owsianki, gryczanki, czy jaglanki warto dorzucić kilka bardzo wartościowych dodatków. Mowa tu przede wszystkim o orzechach, migdałach, nasionach chia, kiełkach, czy otrębach.