Zdrowe pączki na Tłusty Czwartek – fit przepisy, które musisz spróbować!
Tłusty Czwartek to dzień, w którym tradycyjnie zajadamy się pączkami i faworkami.
Ale co jeśli jesteś na diecie lub po prostu chcesz zjeść coś zdrowszego?
Nie musisz rezygnować z przyjemności! Oto trzy fit przepisy na pączki,
które są mniej kaloryczne, a równie smaczne jak ich klasyczne odpowiedniki.
1. Fit pieczone pączki – lekka alternatywa bez smażenia
Jeśli chcesz uniknąć smażenia w głębokim tłuszczu, te pieczone pączki
będą idealnym wyborem. Są lekkie, puszyste i delikatnie słodkie – doskonałe na zdrowy Tłusty Czwartek!
Składniki:
- 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 100 ml mleka (np. roślinnego)
- 1 jajko
- 30 g erytrolu
- 20 g masła klarowanego lub oleju kokosowego
- 7 g suchych drożdży
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
- Podgrzej mleko, dodaj drożdże i łyżeczkę erytrolu, odstaw na 10 minut.
- Wymieszaj mąkę, sól, resztę erytrolu, dodaj jajko i drożdże.
- Dodaj roztopione masło, wyrabiaj ciasto przez 10 minut.
- Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
- Uformuj 10 kulek, nadziej (np. dżemem 100%) i piecz w 180°C przez 15 minut.
- Posyp erytrolem pudrem lub polej gorzką czekoladą.
Kaloryczność: 139 kcal / szt. (z 10 sztuk)
2. Pączki twarogowe – szybkie i bez drożdży
Te pączki nie wymagają wyrastania ciasta, a twaróg sprawia, że są wilgotne
i bogate w białko. Doskonały wybór dla osób dbających o sylwetkę!
Składniki:
- 200 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 100 g mąki owsianej
- 2 łyżki erytrolu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
- Rozgnieć twaróg widelcem i wymieszaj z jajkiem, erytrolem i wanilią.
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, wyrób ciasto.
- Uformuj 10 kulek i piecz w 180°C przez 15 minut.
- Posyp erytrolem w pudrze lub polej gorzką czekoladą.
Kaloryczność: 81 kcal / szt. (z 10 sztuk)
3. Mini pączki kokosowe – wersja keto i bezglutenowa
Jeśli unikasz glutenu i węglowodanów, te pączki są idealnym rozwiązaniem.
Dzięki mące kokosowej są bogate w błonnik i zdrowe tłuszcze.
Składniki:
- 100 g mąki kokosowej
- 3 jajka
- 50 ml mleka kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki erytrolu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka oleju kokosowego
Sposób przygotowania:
- Wymieszaj jajka z erytrolem i wanilią.
- Dodaj mleko kokosowe, mąkę, proszek do pieczenia i olej kokosowy.
- Uformuj 12 małych kulek i piecz w 180°C przez 12-15 minut.
- Posyp startą gorzką czekoladą lub polej lukrem z erytrolu.
Kaloryczność: 95 kcal / szt. (z 12 sztuk)
Smaczny i zdrowy Tłusty Czwartek
Dzięki tym przepisom możesz cieszyć się tradycją bez wyrzutów sumienia!
Pieczone, bez cukru i zdrowsze – te pączki sprawią, że Tłusty Czwartek
będzie równie smaczny, ale znacznie lżejszy. Który przepis wypróbujesz jako pierwszy?