Strefa wiedzy

Białko to makroskładnik w pożywieniu odpowiadający za kwestie regeneracji, odbudowy organizmu, tworzenia enzymów, hormonów, rozwoju mięśni… ale z drugiej strony nadmiar białka w diecie nie jest sytuacją pożądaną, tym bardziej w obliczu różnego rodzaju chorób. Kiedy zwiększać podaż białka z dietą, a kiedy lepiej je ograniczać?

Nowy rok – nowi ludzie! Początek stycznia to dla ponad połowy z nas moment poważnych analiz dotychczasowego trybu życia. Kiedy, jak nie z początkiem nowego roku (a tym bardziej nowej dekady!) podejść z ogromną motywacją do zmiany pewnych nawyków, które nie przyniosły żadnych dobrych efektów? Oczywiście jednym z najpopularniejszych postanowień noworocznych jest zmiana diety lub po prostu przejście na dietę – w domyśle: odchudzanie. Jak zacząć i co robić, by nie stracić motywacji do odchudzania zbyt szybko?

Jesteś już jakiś czas na diecie albo świadomie ograniczasz ilość spożywanego jedzenia, a nadal tkanka tłuszczowa ani drgnie i masa ciała się nie zmienia? Jak to możliwe, że mimo zmniejszenia ilości jedzenia, co wydawałoby się jedynym albo przynajmniej najwłaściwszym działaniem w celu zmniejszenia liczby kilogramów, efekt jest wręcz odwrotny? Sprawdźmy, jakie mogą być tego powody oraz kiedy może pomóc catering dietetyczny.

Zdrową dietę często sprowadza się tylko do kwestii kaloryczności i rozkładu kalorii w ciągu dnia. Zapomina się jednak o tym, że regularne dostarczanie energii organizmowi jest nieocenione i ma ogromny wpływ na procesy odchudzania i funkcjonowania organizmu. Jak konkretnie wpływa regularne jedzenie na nasze ciało i jak może w tym pomóc catering dietetyczny?

Bóle brzucha, wzdęcia, zgaga, biegunka… diagnoza – nietolerancja laktozy. Jak z nią żyć i jakie produkty można jeść, a których unikać? I czy catering dietetyczny może pomóc w prowadzeniu diety w nietolerancji laktozy?

Lato nieubłaganie się kończy i niestety – czas pomyśleć o wzmocnieniu odporności. Nawet najsilniejsze organizmy w obliczu nagłej zmiany temperatur mogą odczuć osłabienie swojej naturalnej ochrony. Ale to nie oznacza, że od razu trzeba sięgać po środki farmaceutyczne, bowiem istnieje wiele produktów naturalnych, które równie skutecznie walczą z przeziębieniami i jesiennymi infekcjami. Poniżej omawiamy najważniejsze z nich.

Okres jesieni obfituje w sezonowe produkty, charakterystyczne dla tej pory roku. Jakie warto wykorzystać w diecie i czy mają one jakieś szczególne właściwości prozdrowotne?

Słodkości to prawdziwa zmora dla wszystkich, a na pewno większości osób przechodzących na dietę. Jak z dnia na dzień pożegnać się z czymś, co każdego dnia pojawiało się w naszym menu? Jest na to sposób. Słodki smak nie jest zabroniony, po prostu musimy się nauczyć pozyskiwać go z odpowiednich źródeł. Z jakich?

Czy wiesz, że powinniśmy jeść mniej przetworzonej żywności, pić więcej wody, nie używać białego cukru? O jakich zasadach warto pamiętać? Jakie są najczęściej popełniane błędy żywieniowe? I czy wybierając catering dietetyczny masz szansę zmienić nawyki na tyle, by już nie wracać do starych przyzwyczajeń? Sprawdźmy.

Jesienna dieta powinna być rozgrzewająca, bogata w aromatyczne produkty i przyprawy, a także pożywna. To menu bogate w witaminy i składniki mineralne, czyli wszystkie te elementy, które mają korzystny wpływ na odporność w okresie zwiększonej zachorowalności na infekcje.