Strefa wiedzy

Dieta ketogeniczna ze względu na swą restrykcyjność wywołuje wiele kontrowersji. Jednak w ostatnim czasie zyskuje uznanie ze względu na jej zastosowanie w terapii chorób metabolicznych i neurodegeneracyjnych. Obecnie duża część lekarzy i dietetyków nie jest już do niej negatywnie nastawiona, jeśli oczywiście jest właściwie i rozważnie stosowana, najlepiej pod okiem specjalisty. Omówmy sobie, na co należy uważać stosując sietę keto.

Dieta ketogeniczna zyskuje coraz większą popularność. Przypisuje jej się spektakularne działanie, jednak jej stosowanie wymaga odpowiedniej wiedzy i wytrwałości, najlepiej pod okiem dietetyka. Nie każdy może ją stosować, ale są też jednostki chorobowe w których jest polecana.

Fasola, soczewica i inne produkty strączkowe w diecie wegańskiej. O tym w najnowszym artykule!

Jedna z ikon kuchni azjatyckiej, czyli tofu! Dowiedz się jak przyrządzić i jak podawać!

Jakie produkty są bogate w żelazo? Jak nie dopuścić do jego niedoboru w diecie wegańskiej? O tym w dzisiejszym wpisie!

Sezam, mak, orzechy i inne produkty w diecie wegańskiej, czyli zadbaj o odpowiednią ilość wapnia!

Zapewne każdy z Was zetknął się w sklepie z żywnością typu light. Jest ona dedykowana przede wszystkim osobom zmagającymi się z nadmierną masą ciała oraz chorobami cywilizacyjnymi m.in. cukrzycą, nadciśnieniem tętniczym czy innymi chorobami układu krążenia. Jednak sięgają po nią wszyscy konsumenci, gdyż produkty opatrzone nazwami slim, fit czy light pozornie wydają się zdrowsze. Czy jest jakaś różnica między tymi określeniami i jak otrzymuje się tego rodzaju żywność?